Cocktailuri cu ceai

Am colaborat cu un expert mixologist pentru a crea 3 rețete care explorează aroma ceaiului verde. Încercați-le așa cum sunt sau adaptați-le în funcție de preferințele proprii.

 

1. Gadal Cooler

Ingrediente

  • 40 ml ceai verde Gadal infuzat în gin (se adaugă o piramidă de ceai în 200 ml de gin, se lasă să infuzeze timp de 5-6 h, apoi se scoate)
  • 30 ml suc proaspăt de lămâie
  • top up ginger beer

Cum se prepară

  • Se folosește un pahar lung, se toarnă ginul infuzat cu ceai și sucul proaspăt de lămâie, se amestecă puternic cu o lingură, se adaugă cuburi de gheață până sus, apoi se umple paharul cu ginger beer.
  • Se amestecă încet, astfel încât bulele de ginger beer să nu se spargă.
  • Se decorează cu o felie de lime și una de ghimbir.

 

 

2. Gadal Martini

Ingrediente

  • 30 ml vodcă
  • 20 ml lichior maraschino
  • 15 ml sirop Gadal de ceai verde (se toarnă o ceașcă de apă și o ceașcă de zahăr într-o oală și se fierb până când formează un sirop, apoi se adaugă 2 piramide de ceai și se lasă totul la foc mic timp de 10 minute; se ia oala de pe foc și se mai lasă la infuzat pentru încă 20 de minute, apoi se scoate ceaiul)
  • top up cidru de mere

Cum se prepară

  • Se adaugă ingredientele, cu excepția cidrului de mere, într-un shaker umplut cu gheață.
  • Se agită puternic timp de 10-15 secunde, apoi se strecoară gheața și se toarnă într-un pahar de martini pre-răcit.
  • Se adaugă cidrul de mere și se decorează cu o jumătate de felie de măr sau o frunză de dafin.

 

 

3. Gadal Sweet Iced Tea

Ingrediente

  • 180 ml concentrat de ceai verde Gadal (se prepară un ceai și se lasă la infuzat pentru mai mult timp – 10-15 min)
  • 20 ml lapte condensat
  • 10 ml sirop de miere (se adaugă părți egale de apă caldă și miere și se amestecă încet)

Cum se prepară

  • Se pregatește un pahar lung și se adaugă gheață zdrobită.
  • Se adaugă gheață într-un shaker, apoi concentratul de ceai și siropul de miere și se agită timp de 10-15 secunde.
  • Se toarnă totul, cu excepția gheții în paharul umplut cu gheață zdrobită.
  • Se adaugă lapte condensat și se decoreaza după propriul gust.

 

Puteți cumpăra Ceai verde pentru cocktail-uri aici.