Am colaborat cu un expert mixologist pentru a crea 3 rețete care explorează aroma ceaiului verde. Încearcă-le așa cum sunt prezentate mai jos sau adaptează-le în funcție de preferințele proprii.
1. Gadal Cooler
Ingrediente
- 40 ml ceai verde Gadal infuzat în gin (se adaugă o piramidă de ceai în 200 ml de gin, se lasă să infuzeze timp de 5-6 h, apoi se scoate)
- 30 ml suc proaspăt de lămâie
- top up ginger beer
Cum se prepară
- Se folosește un pahar lung, se toarnă ginul infuzat cu ceai și sucul proaspăt de lămâie, se amestecă puternic cu o lingură, se adaugă cuburi de gheață până sus, apoi se umple paharul cu ginger beer.
- Se amestecă încet, astfel încât bulele de ginger beer să nu se spargă.
- Se decorează cu o felie de lime și una de ghimbir.
2. Gadal Martini
Ingrediente
- 30 ml vodcă
- 20 ml lichior maraschino
- 15 ml sirop Gadal de ceai verde (se toarnă o ceașcă de apă și o ceașcă de zahăr într-o oală și se fierb până când formează un sirop, apoi se adaugă 2 piramide de ceai și se lasă totul la foc mic timp de 10 minute; se ia oala de pe foc și se mai lasă la infuzat pentru încă 20 de minute, apoi se scoate ceaiul)
- top up cidru de mere
Cum se prepară
- Se adaugă ingredientele, cu excepția cidrului de mere, într-un shaker umplut cu gheață.
- Se agită puternic timp de 10-15 secunde, apoi se strecoară gheața și se toarnă într-un pahar de martini pre-răcit.
- Se adaugă cidrul de mere și se decorează cu o jumătate de felie de măr sau o frunză de dafin.
3. Gadal Sweet Iced Tea
Ingrediente
- 180 ml concentrat de ceai verde Gadal (se prepară un ceai și se lasă la infuzat pentru mai mult timp – 10-15 min)
- 20 ml lapte condensat
- 10 ml sirop de miere (se adaugă părți egale de apă caldă și miere și se amestecă încet)
Cum se prepară
- Se pregatește un pahar lung și se adaugă gheață zdrobită.
- Se adaugă gheață într-un shaker, apoi concentratul de ceai și siropul de miere și se agită timp de 10-15 secunde.
- Se toarnă totul, cu excepția gheții în paharul umplut cu gheață zdrobită.
- Se adaugă lapte condensat și se decoreaza după propriul gust.
Poți cumpăra ‘Ceai verde pentru cocktailuri’ aici.